O Prăjitură Delicioasă cu Vanilie și Ciocolată: Rețetă Pas cu Pas

• 130 g făină
• 180 g zahăr
• 5 ouă
• 1 linguriță praf de copt

Ingrediente pentru Cremă:

• 1 ou
• 250 ml lapte
• 90 g zahăr
• 1 lingură făină
• 80 g unt
• Vanilie

Ingrediente pentru Sirop:

• 1 pahar lapte
• 1 lingură zahăr pudră

Ingrediente pentru Glazură:

• 4 linguri pudră de cacao
• 4 linguri zahăr
• 40 g unt
• 30-40 ml lapte

Mod de Preparare:

Prepararea Blatului:

1. Bateți Ouăle: Mixați ouăle până obțineți o compoziție spumoasă și deschisă la culoare.
2. Adăugați Zahărul: Încorporați zahărul treptat.
3. Amestecați Făina: Cerneti făina împreună cu praful de copt și adăugați-le în compoziție.
4. Coaceți Blatul: Turnați aluatul într-o tavă de 22 cm tapetată cu hârtie de copt și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 30 de minute.
5. Răcire: După coacere, lăsați blatul să se răcească și îndepărtați hârtia de copt.

Prepararea Cremei:

1. Amestecați Ingredientele: Într-un bol, amestecați oul cu zahărul și laptele.
2. Îngroșați Crema: Încorporați făina și fierbeți amestecul la foc mediu, amestecând continuu până se îngroașă.
3. Finalizați Crema: Transferați crema într-un bol, adăugați vanilia și untul moale, apoi mixați până la omogenizare.

Asamblarea Prăjiturii:

1. Tăiați Blatul: Tăiați blatul răcit în două părți egale.
2. Însiropați Blatul: Însiropați fiecare parte cu laptele amestecat cu zahărul pudră.
3. Adăugați Crema: Umpleți blatul cu crema pregătită și puneți cealaltă jumătate deasupra.
4. Refrigerare: Acoperiți prăjitura cu hârtie de copt și o farfurie, apoi dați-o la frigider pentru 2-3 ore.

Prepararea Glazurii:

1. Amestecați Ingredientele: Puneți toate ingredientele într-o cratiță și încălziți la foc mediu, amestecând până la omogenizare.
2. Fierbere: După ce amestecul dă în clocot, fierbeți timp de 1 minut.
3. Aplicare Glazură: Turnați glazura deasupra prăjiturii răcite.

Servire:

Bucurați-vă de această prăjitură delicioasă cu vanilie și ciocolată!

Poftă bună!

Această rețetă combină perfect aroma intensă a ciocolatei cu delicatețea vaniliei, oferind un desert irezistibil pentru orice ocazie.