Ingrediente ostropel de pui:
- 500 grame de pulpe de pui
- 500 ml de suc de rosii
- 6 cătei de usturoi
- cimbru proaspăt sau uscat
- o legătură de pătrunjel
- ulei de măsline
- 6 rosii cherry decojite
Vă invităm să urmăriti mai jos reteta noastră video de ostropel de pui:
Mod de preparare: Pasul 1: Intr-o tigaie puneti putin ulei si prajiti carnea de pui bine pe ambele părti. Puneti sare dupa gust daca doriti. Cand carnea este rumenita bine o scoateti din tigaie.
Pasul 2: Zdrobiti 3 cătei de usturoi si puneti in tigaia in care ati prăjit carnea de pui. Lăsati cateva secunde si apoi turnati sucul de rosii. Condimentati cu sare si piper dupa gust si apoi puneti cimbru uscat si/sau proaspăt si lăsati să dea intr-un clocot.
Pasul 3: Puneti apoi bucatile de carne de pui si lăsati pe foc mic cu capac pentru 20-25 minute.
Pasul 4: Puneti in tigaie restul de usturoi si rosiile cherry fara coaja si mai lăsati cateva minute pe foc fără capac.
Pasul 5: Opriti focul si adăugati pătrunjelul tocat. Serviti cald alaturi de o mamaliguta si muraturi asortate.
Pasul 6: Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de ostropel de pui.
