Ingrediente necesare:
• 3-4 cartofi
• Sare
• Piper
• Ulei de masline
• 4 bucati piept de pui
• 1 lingurita boia
• 100 g smantana
• 2-3 catei usturoi
• 50 g parmezan
• 1 legatura patrunjel tocat
Va invitam sa urmariti mai jos reteta video de piept de pui in sos de smantana, usturoi si parmezan :
Pasul 1: Taiem cartofii felii mai groase.
Pasul 2: Punem cartofii intr-un bol si ii condimentam cu sare, piper si ulei de masline.
Pasul 3: Intr-o tava termorezistenta (noi am folosit o tava de dimensiuni 20X35 cm) asezam cartofii in 2 straturi.
Pasul 4: Deasupra cartofilor punem pieptul de pui.
Pasul 5: Condimentam cu boia, sare si piper.
Pasul 6: Intoarcem bucatile de carne si pe cealalta parte si le condimentam (vezi pasul 5).
Pasul 7: Turnam putin ulei de masline si dam tava la cuptor pentru aproximativ 10 minute la 2000.
Pasul 8: Intr-un bol preparam un sos din: smantana, usturoi pisat si parmezan ras.
Pasul 9: Amestecam foarte bine ingredientele.
Pasul 10: Scoatem tava din cuptor si punem sosul pregatit deasupra bucatilor de pui, astfel incat sa acopere intreaga compozitie.
Pasul 11: Reintroducem tava in cuptor la 1800 pentru 30 de minute.
Pasul 12: Scoatem tava din cuptor si asezonam cu sos barbecue si patrunjel verde tocat.
Pasul 13: Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de pui in smantana, usturoi si parmezan. Este un preparat delicios pentru o masa cu prietenii sau cu familia atat pe gustul celor mari cat si a celor mai mici!
