Ingrediente: 2-3 cartofi mari albi, ulei de masline, 3 oua intregi, sare si piper dupa gust, 250 g mozzarella feliata, 3-4 felii de bacon, 150 g cascaval feliat.
Mod de preparare: Cartofii se cuarat de coaja si se taie in felii nu foarte groase. Se pun cartofii la prajit intr-o tigai cu 2 linguri ulei de masline si se prajesc pe ambele parti.Pana se prajesc cartofii se pregatesc rapid restul ingredientelor. Ouale de bat ca la ombleta,se adauga sare si piper, apoi se toarna ouale batutee peste cartofii prajiti din tigaie. Peste ouale si cartofi se adauga feliile de mozzarella, feliile de bacon, cascavalul si se mai lasa la prajit 2-3 minute.Se rastoarna pizza pe un blat din lemn,se feliaza si se serveste calda cu sos de rosii. Va dorim pofta buna si spor la gatit!
