Ingrediente :
- Cartofi 4 buc
- Ceapa 3 buc
- Oua 3 buc
- Faina 200 g
- Rosii 1 buc
- Mozzarella 50 g
- Oregano uscat
- Sare si piper
Pasul 1. Curatati cartofii de coaja. Taiati cartofii felii subtiri folosind unealta de curatat cartofii sau cutitul.
Pasul 2. Taiati apoi feliile in fasii foarte subtiri. Scurgeti bine cartofii feliati folosind un prosop de bucatarie.
Pasul 3. Amestecati cartofii storsi cu ceapa tocata marunt, 3 oua batute, faina, sare si piper.
Pasul 4. Impartiti compozitia in 3 parti egale. Puneti putin ulei de masline intr-o tigaie de 26 cm. Cand tigaia s-a incins puneti o parte din compozitie si nivelati cu o spatula. Acoperiti tigaia cu un capac si lasati pe foc mediu 7-8 minute. Intoarceti apoi pe partea cealalta si presarati pe deasupra mozzarella.
Pasul 5. Puneti apoi felii de rosii si presarati oregano uscat.
Pasul 6. Puneti capacul si mai lasati pe foc inca 7-8 minute. Serviti cald cu sos de rosii.
Pasul 7. Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de pizza de cartofi la tigaie.
