Ingrediente:
- Foi tip napolitana 4 buc
- Marmelada de gutui/piersici 350 g
- Unt 250 g
- Zahar 150 g
- Nuca macinata 350 g
- Ciocolata neagra 170 g
- Esenta de rom 2 lingurite
- Apa 400 ml
- Biscuiti maruntiti 120 g
Mod de preparare:
Pasul 1. Tocati marunt nuca cu un cutit. Nu folositi nuca macinata. Maruntiti cu mana sau cu blenderul biscuitii.
Pasul 2. Puneti o cratita pe foc mic in care adaugati apa si zaharul. Lasati sa se topeasca zaharul. Adaugati apoi untul si ciocolata neagra. Amestecati pana se incorporeaza. Opriti focul si adaugati nuca, biscuitii si esenta de rom. Amestecati si lasati sa se raceasca.
Pasul 3. Puneti peste prima foaie jumatate din crema apoi inca jumatate peste urmatoarea foaie.
Pasul 4. Mai adaugati o foaie si intindeti bine si uniform marmelada.
Pasul 5. Puneti si ultima foaie peste si apoi acoperiti cu un tocator ca sa stea putin presat. Lasati la frigider 2-3 ore. Taiati si serviti rece.
Pasul 6. Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta prajitura Andreea cu nuca.
