Ingrediente blat:
- Oua 5 buc
- Faina 200 g
- Zahar 150 g
- Coca cola 100 ml
- Cacao 3 linguri
- Praf de copt 1 plic
Ingrediente crema alba:
- Ciocolata alba 180 g
- Unt 180 gA
- Frisca lichida 200 ml
- Nuca de cocos 50 g
Ingrediente crema neagra:
- Budinca de cacao 1 plic 50 g
- Zahar 3 lingurite
- Coca cola 400 ml
Mod de preparare:
Pasul 1. Intr-un castron punem ouale si zaharul si le batem cu mixerul pana se albesc. Amestecam faina cu cacaua si praful de copt si le punem peste oua.
Pasul 2. Adaugam si Coca Cola si amestecam totul cu o spatula.
Pasul 3. Intr-o tava de cuptor punem hartie de copt si turnam compozitia. In functie de dimensiunea tavii veti obtine blatul mai gros sau mai subtire. Alegeti varaianta care va place. Bagati tava la cuptor pentru 35 de minute in cuptorul preincalzit la 180 de grade.
Pasul 4. Intr-un castron punem ciocolata alba taiata cuburi. Turnam peste ea frisca lichida fierbinte. Lasam 2-3 minute sa se inmoaie ciocolata. Amestecam apoi pana se omogenizeaza. Lasam sa se raceasca complet la frigider.
Pasul 5. Scoatem din frigider si amestecam cu mixerul pana se inatareste. Adaugam untul treptat. Dupa ce untul s-a incorporat adaugam nuca de cocos si amestecam pana se omogenizeaza crema.
Pasul 6. Scoatem blatul de la cuptor si-l rasturnam pe un fund. Scoatem foaia de copt si lasam blatul sa se racoreasca.
Pasul 7. Intindem peste blat crema alba si lasam la rece.
Pasul 8. Pentru crema neagra punem coca cola la fiert. Cand a inceput sa fiarba adaugam budinca pe care am amestecat-o in prealabil cu 3 lingurite de zahar si 4 linguri de cola pana devine o pasta. Amestecam continuu pana se inatareste putin.
Pasul 9. Cand este gata o lasam sa se raceasca complet si apoi o intindem uniform peste stratul de crema alba.
Pasul 10. Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de prajitura Coca Cola.
O prajitura rapida, delicioasa si cu un gust deosebit – prajitura Coca Cola.
