Celebra prajitură Cremes cu siguranta te va cuceri cu aroma sa bogată. Iată cum poți pregăti această minunăție în bucătăria ta:
Ingrediente necesare:
- 500 g aluat foietaj
- 1 litru lapte
- 120 g praf de budincă de vanilie
- 150 g zahăr tos
- 6 gălbenușuri
- 2 plicuri zahăr vanilat
- 6 albușuri
- 130 g zahăr tos
Mod de preparare:
- Pregătirea aluatului: Întinde aluatul într-o tavă de dimensiuni potrivite și înțeapă-l cu o furculiță. Coace la 220 de grade Celsius timp de 15 minute până devine aurie. După coacere, lasă aluatul să se răcească complet în tavă și apoi taie-l în două. Așază o foaie într-o tavă și taie cealaltă în pătrățele.
- Pregătirea cremei: Amestecă praf de budincă cu zahăr, gălbenușuri și puțin lapte. Pune restul de lapte la fiert împreună cu zahărul vanilat. Într-un alt bol, mixează albușurile până obții o spumă tare, adăugând treptat zahărul. Când laptele fierbe, adaugă amestecul de gălbenușuri și amestecă continuu până obții o cremă groasă. Apoi, încorporează treptat spuma de albușuri și omogenizează.
- Asamblarea prăjiturii: Toarnă crema peste foaia din tavă, uniformizează și acoperă cu pătrățelele de aluat.
- Finalizarea: Lasă prăjitura să se răcească bine, apoi pudrează cu zahăr pudră, porționează și servește cu plăcere!
Bucură-te de fiecare mușcătură din această prăjitură divină și impresionează-ți familia și prietenii cu talentul tău în bucătărie!
