Prajitura cu branza de vaci si fructe

Ingrediente:

• 1 cană (250 ml) de zahăr granulat
• 3 ouă
• 2 căni de făină de grâu
• 1 cană de lapte
• 1/2 cană de ulei
• 1 pliculeț praf de copt

Pentru umplutură:

• 500 g brânză de vaci moale
• 1 ou
• 2 pliculețe zahăr vanilat

În plus:

• 1 conservă de mandarine sau alt fruct la alegere

Mod de preparare:

1. Într-un vas mare, bateți ouăle cu zahărul până obțineți o compoziție spumoasă. Adăugați uleiul, laptele și făina amestecată cu praful de copt, amestecând bine până se omogenizeaza toata ingredientele.
2. Turnați aluatul rezultat într-o tavă unsă și presărată cu făină in prealabil.
3. Peste aluat, adăugați bucăți de brânză de vaci amestecată cu ou și zahăr vanilat.
4. Asezati feliile de mandarine sau fructele care va plac peste umplutură.
5. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 25 de minute sau până când prăjitura capătă o nuanță aurie și este coaptă în interior. *sau pana trece testul cu scobitoarea.
6. Lăsați să se răcească înainte de a presăra zahăr pudră peste prăjitură.
7. Savurați această delicioasă prăjitură cu mandarine pregătită cu dragoste pentru cei dragi! Pofta buna si spor la gatit reteta de prajitura cu branza de vaci si fructe