Descoperă o rețetă simplă pentru o prăjitură delicioasă care va impresiona pe toată lumea. Am încercat-o în weekend și a fost un succes total. Iată cum să prepari această prăjitură cu miere de albine și cremă de vanilie, perfectă pentru orice ocazie.
Ingrediente pentru blat:
- 2 linguri cacao
- 2 linguri miere de albine
- 2 ouă
- 200 g zahăr pudră
- 50 g unt
- 1 plic praf de copt
- 400 g făină de grâu
Ingrediente pentru cremă:
- 2 plicuri budincă de vanilie
- 600 ml lapte
- 250 g unt
- 200 g zahăr pudră
- 1 plic zahăr vanilat
Ingrediente pentru glazură:
- 100 g ciocolată neagră
- 2 linguri ulei de floarea-soarelui
Mod de preparare:
- Prepararea aluatului:
- Într-un vas la bain-marie, combină cacaoa, mierea de albine, ouăle, zahărul pudră, untul și praful de copt.
- Adaugă făina și frământă aluatul. Pune-l în frigider câteva minute pentru a deveni mai ușor de manevrat.
- Împarte aluatul în 3 părți egale. Coace fiecare parte pe spatele unei tăvi de copt la 180 de grade Celsius timp de 8-10 minute.
- Prepararea cremei:
- Amestecă praful de budincă cu 100 ml de lapte. Pune restul de lapte la fiert, adaugă amestecul de budincă și fierbe până se îngroașă. Lasă budinca să se răcească.
- Bate untul cu zahărul pudră și zahărul vanilat până devine pufos. Adaugă budinca rece și amestecă până obții o cremă netedă.
- Asamblarea prăjiturii:
- Întinde jumătate din cremă pe prima foaie de aluat coaptă. Așază a doua foaie și ungem cu restul de cremă. Acoperă cu ultima foaie de aluat.
- Prepararea glazurii:
- Rupe ciocolata neagră în bucăți și topește-o cu uleiul la bain-marie. Întinde glazura peste ultima foaie de aluat.
- Răcirea și servirea:
- Pune prăjitura la frigider pentru cel puțin 3 ore înainte de a o tăia și servi.
Savurează acest desert delicios și surprinde-ți musafirii cu o prăjitură perfectă! Poftă bună!
