Ingrediente:
- ½ cană unt
- 1 cană de zahăr
- 1 ou mare
- 1 lingurita extract de vanilie
- 3 banane medii
- 1 ½ cană de făină
- 1 lingurita praf de copt
- 1 lingurita de bicarbonat de sodiu
- ½ lingurita sare
- ½ cana cacao
Pentru crema de ciocolata:
- 1 cana unt nesarat la temperatura camerei
- 3 ½ cani de zahar pudra
- ½ cană de cacao
- ½ lingurita extract de migdale
- ½ cana frisca lichida
Modul de preparare:
- Intr-un bol incapator se mixeaza untul cu zaharul pana amestecul devine cremos.
- Se adauga oul si vanilia si se incorporeaza.
- Se adauga bananele si se amesteca si ele in compozitie.
- Urmeaza faina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea si cacaoa. Se amesteca cu o lingura de lemn sau o spatula pana se combina toate ingredientele.
- Se toarna compozitia intr-o tava (tapetata cu unt si faina) si se da la cuptorul preincalzit la 175 g Celsius pentru 25 min.
- Se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca complet.
- Pentru frosting se mixeaza untul pentru 3-5 minute.
- Peste unt se adauga zaharul, cacaoa, extractul de migdale si frisca lichida. Se mixeaza pentru alte 3-5 minute, pana cand compozitia se deschide putin la culoare si capata o textura cremoasa.
- Se orneaza tortul cu crema.
- Recomandat este sa se lase tortul la frigider cateva ore inainte de a se servi.
- Pofta buna si spor la gatit reteta de prajitura din banane cu crema de ciocolata!
