Prăjitura Minune – Gata în 45 de minute, foarte ușor de preparat

Descoperă cum să faci rapid și ușor Prăjitura Minune, perfectă pentru orice ocazie!

Ingrediente:

Pentru aluat:

• 2 ouă
• 180 g zahăr
• 1 pachet zahăr vanilat
• 200 g smântână (20% grăsime)
• 160 g făină
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu
• 1/4 linguriță sare
• 1 lingură cacao pudră
• 1 lingură mac
• 2 linguri stafide (spălate în prealabil)

Pentru cremă:

• 450 g smântână
• 2-3 linguri zahăr pudră
• 1/3 linguriță acid citric

Instrucțiuni de preparare:

Prepararea aluatului:

1. Bateți ouăle cu un praf de sare, zahărul și zahărul vanilat într-un castron mare.
2. Adăugați smântâna și făina, amestecând bine până la omogenizare.
3. Încorporați bicarbonatul de sodiu stins cu oțet.
4. Împărțiți aluatul în trei părți egale:
   • În prima parte adăugați cacao și o lingură de smântână.
   • În a doua parte adăugați macul.
   • În a treia parte adăugați stafidele.
5. Tapetați o tavă cu hârtie de copt și împărțiți vizual tava în trei părți:
   • Puneți aluatul cu cacao în mijloc.
   • Adăugați aluatul cu mac și stafide pe marginile laterale.
6. Coaceți la 160°C timp de 15 minute.

Prepararea cremei:

1. Amestecați smântâna cu zahărul pudră și acidul citric până la omogenizare.

Asamblarea prăjiturii:

1. Ungeți fiecare strat de aluat cu cremă.
2. Acoperiți lateralele și partea superioară cu crema rămasă.
3. Presărați firimiturile din marginile tăiate peste prăjitură.
4. Lăsați prăjitura 30 de minute la temperatura camerei, apoi puneți-o la frigider.

Bucurați-vă de această prăjitură delicioasă și ușor de preparat!

Rețetă Bonus: Prăjitură Sfărâmicioasă cu Zmeură și Griș

Savurați o prăjitură delicioasă cu zmeură și griș, gata în câteva minute!

Ingrediente:

• 2 pahare făină (200 ml fiecare)
• 2 pahare griș
• 1 pahar apă
• 150 ml ulei
• 10 g praf de copt
• 20 g zahăr vanilat
• 900 g zmeură (sau alte fructe)
• 1 pahar zahăr

Mod de preparare:

Pregătirea zmeurei:

1. Amestecați zmeura cu zahărul și lăsați-o să stea pentru a-și lăsa sucul.

Amestecul uscat:

1. Combinați făina, grișul, praful de copt și zahărul vanilat într-un bol mare și împărțiți amestecul în trei părți egale.

Prepararea tăvii:

1. Ungeți o tavă cu ulei și presărați una dintre cele trei părți ale amestecului uscat pe fundul tăvii.

Straturile de zmeură și amestec uscat:

1. Adăugați jumătate din zmeură peste primul strat de amestec uscat.
2. Presărați a doua parte a amestecului uscat și uniformizați.
3. Adăugați restul de zmeură și acoperiți cu ultima parte a amestecului uscat.

Amestecul de ulei și apă:

1. Într-un bol separat, amestecați uleiul și apa și turnați uniform peste straturile din tavă.

Coacerea:

1. Preîncălziți cuptorul la 200°C și coaceți prăjitura timp de 20 de minute.

Răcirea și servirea:

1. După coacere, acoperiți prăjitura cu un prosop de bucătărie și lăsați-o să se răcească complet.
2. Pudrați cu zahăr pudră, porționați și serviți.

Bucurați-vă de o prăjitură cu zmeură și griș, perfectă pentru orice ocazie!