Explorează “Prăjitura O Cană”, un desert simplu și gustos care nu necesită cântar. Perfect pentru gospodinele care apreciază rețetele rapide și delicioase.
Ingrediente:
- 1 cană zahăr
- 1 cană ulei
- 1 cană făină
- 1 cană iaurt
- 3 ouă
- 3 plicuri zahăr vanilat
- 1 plic praf de copt
- Coaja rasă de la o lămâie
Timp de Preparare: Sub 60 de minute. 
Instrucțiuni:
- Pregătirea Ouălor: Separă ouăle. Bate albușurile cu un praf de sare până devin spumă fermă.
- Compoziția de Gălbenușuri: Într-un alt bol, mixează gălbenușurile cu zahărul, zahărul vanilat și iaurtul până când zahărul se topește. Adaugă treptat uleiul, amestecând continuu.
- Adăugarea Coajei de Lămâie: Încorporează coaja rasă de lămâie în amestecul de gălbenușuri.
- Amestecarea Ingredientelor Uscate: Într-un bol separat, combină făina cu praful de copt, apoi adaugă treptat peste compoziția de gălbenușuri, amestecând bine.
- Incorporarea Albușurilor: Adaugă albușurile bătute spumă în compoziție și omogenizează ușor, amestecând de sus în jos pentru a păstra aerul.
- Coacerea Prăjiturii: Toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu ulei și presărată cu făină. Coace în cuptorul preîncălzit la 200°C pentru 25-30 de minute. Verifică dacă prăjitura este gata folosind o scobitoare.
- Servirea: După ce prăjitura s-a răcit complet, taie-o și presară zahăr pudră deasupra înainte de servire.
Rețetă Bonus: Prăjitură cu Foi ca de Clătită și Cremă cu Lapte Condensat și Nuci
Ingrediente pentru Aluat:
- 320 g făină
- 250 g margarină
- 7 linguri apă
- Un praf de sare
- 1 lingură zahăr
- Suc de lămâie (după gust)
Ingrediente pentru Cremă:
- 380 ml lapte condensat
- 250 g unt
- 100 g miez de nucă
Instrucțiuni:
- Prepararea Aluatului: Amestecă făina, margarina, sarea, zahărul și sucul de lămâie într-un bol. Adaugă apa și frământă până obții un aluat moale. Lasă-l la frigider pentru 60 de minute.
- Coacerea Foițelor: Împarte aluatul în 9 bucăți egale și întinde-le în foi subțiri. Coace fiecare foaie la 180°C timp de 5-7 minute. Păstrează una pentru decor.
- Prepararea Cremei: Bate untul cu laptele condensat folosind un mixer. Adaugă miezul de nucă mărunțit și amestecă bine.
- Asamblarea Prăjiturii: Unge fiecare foaie cu crema pregătită și suprapune-le. La final, decorează cu firimituri de blat din foaia păstrată.
Rețetă Bonus: Desert cu Nucă, Mere și Cacao
Ingrediente:
- 400 g făină
- 200 g zahăr
- 1 plic praf de copt
- 2 linguri pudră de cacao
- 250 g unt
- 2 ouă
- 300 ml lapte
- 1 cană miez de nucă
- 2 mere
Instrucțiuni:
- Prepararea Aluatului: Într-un bol mare, amestecă toate ingredientele, cu excepția nucilor și merelor, până la omogenizare.
- Coacerea: Toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Presară bucățelele de nucă și de mere deasupra aluatului.
- Gătirea: Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 30 de minute.
Savurează aceste rețete delicioase și ușor de preparat, ideale pentru a impresiona familia și prietenii!
