Ingrediente :
- 600g mere
- 550 g zahar
- 3 lingurite de scortisoara
- 5 oua
- 250 ml ulei
- 300 ml lapte
- 1 fiola esenta vanilie
- 400g faina
- 2 pliculete praf de copt
Va invitam sa urmariti mai jos reteta video de prajitura rapida cu mere :
Pasul 1. Merele (cu tot cu coaja) se feliaza in felii longitudinale subtiri .
Pasul 2. Peste mere se adauga zaharul (100g) si scortisoara si se amesteca pentru a acoperi toate feliile de mere .
Pasul 3. Intr-un bol punem ouale si 450 g de zahar si amestecam bine cu un tel pana se topeste zaharul .
Pasul 4. Adaugam uleiul si amestecam in continuare pentru a omogeniza aluatul .
Pasul 5. Adaugam laptele la temperatura camerei si continuam omogenizarea .
Pasul 6. Punem esenta de vanilie si mai amestecam putin .
Pasul 7. Adaugam faina ,in care am pus praful de copt , putin cate putin si amestecam bine pentru a nu se forma cocoloase .
Pasul 8. Intr-o tava termoceramica ( noi am folosit o tava cu dimensiunea 25×35 cm) unsa cu unt si tapetata cu faina, turnam aluatul intr- un strat uniform .
Pasul 9. Asezam merele taiate in aluat, astfel incat sa acoperim întreaga suprafata.
Pasul 10. Dam tava la cuptor pentru 45 de minute la 180 de grade .
Pasul 11. Cand este gata, scoatem prajitua si o pudram cu zahar pudra .
Pasul 12. Pofta buna si spor la gatit prajitura rapida si pufoasa cu mere!
