Prăjitura Regală – Deliciu pentru Revelion, o Delicatețe care Se Topște în Gură
Ingrediente pentru o foaie de blat:
- 3 ouă
- 3 linguri zahăr
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 2 linguri făină
- 5 linguri miez de nucă
Ingrediente pentru cremă:
- 9 gălbenușuri
- 250 g zahăr
- Extract de vanilie
- 200 g unt
Mod de preparare:
- Pentru a pregăti această prăjitură, veți avea nevoie de 3 foi de blat.
- Începeți prin separarea gălbenușurilor de albușuri. Bateți albușurile spumă cu ajutorul unui mixer. Adăugați treptat sarea, zahărul, făina, bicarbonatul, și miezul de nucă, amestecând bine. Coaceți foile pe o tavă de copt la temperatura de 180 de grade Celsius până se rumenesc frumos.
- Pentru cremă, bateți gălbenușurile până obțineți o spumă. Încălziți-le ușor într-un vas pe baie de aburi. Adăugați zahărul și extractul de vanilie, continuând să amestecați până când obțineți o cremă densă și omogenă. La final, adăugați untul și amestecați bine.
- Întindeți crema pregătită anterior peste foile coapte și formați prăjitura. Puteți decora la final cu ciocolată de menaj sau după preferință.
Această prăjitură regală este o adevărată delicatesă, perfectă pentru sărbătorile de Revelion sau orice alt moment festiv. Savurați-o cu plăcere! Poftă bună si spor la gatit prajitura regala! Daca v-a placut aceasta reteta va invitam sa o distribuiti prietenelor voastre. Multumim
