Bucură-te de un desert rafinat și ușor de preparat cu această prăjitură Royal cu pișcoturi, caramel și nuci. Fără coacere, acest desert este ideal pentru orice ocazie!
Ingrediente pentru Crema Albă:
- 300 g cremă de brânză
- 125 g iaurt
- 200 ml smântână pentru frișcă
- 100 g zahăr
- 1 esență de vanilie
- 5 g gelatină pudră sau foi
- Fructe din compot (un borcan mic)
Ingrediente pentru Crema Caramel cu Nuci:
- 150 g zahăr
- 50 g unt
- 100 ml smântână pentru frișcă
- 100 g nuci mărunțite
Ingrediente pentru Decor:
- 200 ml smântână pentru frișcă
- 1 plic zahăr vanilat
Ingrediente pentru Sirop:
- 2-3 linguri zahăr
- Apă
- Esență de vanilie
Alte Ingrediente:
- 36 pișcoturi
Mod de Preparare:
Pregătirea Cremei Albe:
- Înmoaie gelatina în apă rece conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Bate smântâna pentru frișcă până devine fermă.
- Amestecă zahărul, iaurtul și crema de brânză până când zahărul se dizolvă complet.
- Adaugă smântâna bătută, esența de vanilie și fructele din compot tăiate mărunt. Amestecă ușor cu o spatulă.
- Incorporează gelatina dizolvată și amestecă bine.
Pregătirea Cremei de Caramel cu Nuci:
- Caramelizează zahărul într-o cratiță până devine auriu.
- Adaugă smântâna pentru frișcă și amestecă bine. Lasă pe foc mic, amestecând constant, până la omogenizare.
- Adaugă untul și nucile mărunțite, amestecând până se încorporează bine.
- Lasă crema să se răcească.
Pregătirea Siropului:
- Caramelizează zahărul într-o cratiță.
- Adaugă apă și esența de vanilie. Lasă să se răcească.
Asamblarea Prăjiturii:
- Tapetează o formă de tort sau de chec cu folie de plastic.
- Însiropează pișcoturile și așază un strat pe fundul formei.
- Adaugă un strat de cremă albă, urmat de pișcoturi însiropate, apoi crema de caramel cu nuci.
- Alternă straturile de cremă albă și pișcoturi până la final.
- Acoperă prăjitura cu folie de plastic și pune la frigider pentru 4-5 ore.
Finalizare:
- Scoate prăjitura din formă, răsturnând-o cu grijă pe un platou.
- Ornează cu smântână pentru frișcă bătută și decorează după preferințe cu ciocolată rasă, cacao sau alte ingrediente.
Savurează această prăjitură Royal cu caramel și nuci, un desert fără coacere care va impresiona pe oricine!
