Găsește rețeta clasică a prăjiturii “Verona” – o explozie gustativă din anii 1990-2000, preparată rapid și cu ingrediente accesibile.
Această prăjitură a fost o alegere populară în rândul multora, iar gustul său savuros este dat de combinația perfectă a ingredientelor simple! Ușurința și rapiditatea pregătirii fac din această prăjitură o opțiune perfectă pentru momentele în care dorești ceva dulce și satisfăcător.
Ingrediente pentru blaturi variate:
- Pentru blatul de mac:
- 1 ou
- 0,5 cană de smântână (250 ml)
- 0,5 cană de zahăr
- 1 cană de făină
- 1 linguriță de bicarbonat de amoniu
- 0,5 cană de mac măcinat
- Blat cu nuci și prune uscate:
- 1 ou
- 0,5 cană de smântână (250 ml)
- 0,5 cană de zahăr
- 1 cană de făină
- 1 linguriță de bicarbonat de amoniu
- 0,5 cană de nuci măcinate
- 100 g prune uscate
- Blat de ciocolată:
- 1 ou
- 0,5 cană de smântână (250 ml)
- 0,5 cană de zahăr
- 1 cană de făină
- 1 linguriță de bicarbonat de amoniu
- 2 linguri de cacao pudră
Cremă:
- 350 g unt
- 1 conservă de lapte condensat (0,5)
Metoda de preparare:
Pentru fiecare tip de blat, bate oul cu zahărul și amestecă-l cu smântâna și bicarbonatul de amoniu. Adaugă treptat făina și mixează până obții un aluat omogen.
Pentru blatul cu prune uscate, hidratează prunele în apă fierbinte, taie-le și adaugă-le în aluat împreună cu nucile. Coace aluatul într-o formă tapetată cu hârtie de copt la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 20 de minute.
Pentru blatul de mac și cel de ciocolată, urmează aceeași procedură, adăugând ingredientele specifice fiecărui blat. Coace fiecare aluat în formă separată.
Pentru cremă, bate untul până devine pufos, apoi adaugă laptele condensat treptat, mixând constant.
Asamblează prăjitura: așează blaturile în straturi, alternând cu cremă între ele. Acoperă întreaga prăjitură cu cremă, atât pe partea de sus, cât și pe margini. Lasă prăjitura la frigider cel puțin 6 ore sau ideal peste noapte pentru a se întări și a-și dezvolta gustul intens. Savurează această prăjitură nostalgică cu plăcere!
