Ingrediente:
- 200 g gris
- 500 ml chefir
- 800 g dovleac
- 2 ouă
- 100 g zahăr
- 1 praf de sare
- 10 g praf de copt
- 100 ml ulei de floarea soarelui
- Coajă de lămâie (după gust)
- Zahăr pudră pentru decor
Mod de preparare:
- Cerni grisul și adaugi chefirul la temperatura camerei, amestecându-i bine. Lasă grisul să se umfle timp de 20 de minute.
- Între timp, cureți dovleacul de semințe și coajă, apoi dă-l pe razatoarea medie.
- Adaugă ouăle, zahărul, sarea, praful de copt, uleiul de floarea soarelui și coaja de lămâie în amestecul de chefir și gris. Amestecă bine ingredientele.
- Adaugă dovleacul ras în aluatul de chefir și amestecă.
- Unge vasul de copt cu ulei de floarea soarelui și întinde aluatul.
- Coace timp de 40 de minute în cuptorul preîncălzit la 180°C.
- La final, stropi cu zahăr pudră pentru un aspect delicios și apetisant.
Bucură-te de aroma inconfundabilă și gustul minunat al prăjiturii cu gris și dovleac alături de cei dragi!
