Ingrediente:
- Pulpe de pui (ciocanele) 8 bucati
- Cartofi 400g
- Ulei de masline 100 g
- Curry 1 lingurita
- Ghimbir 1 lingurita
- Piper negru 1 lingurita
- Rozmarin 1 lingurita
- Boia de ardei rosu 1 lingurita
- Sare 1 lingurita
- Zeama de lamaie 1 lingurita
- Ardei gras rosu 1 bucata
Va invitam sa urmariti mai jos reteta video de pulpe de pui cu cartofi si ardei la cuptor:
Modalitate de preparare. Pasul 1. Pulpele de pui (ciocanelele) spalate si curatate se aseaza intr-o tava (noi am folosit o tava rotunda si am asezat ciocanelele in cerc).
Pasul 2. Cartofii spalati se taie felii (pe lung) si se aseaza printre pulpele de pui.
Pasul 3. Intr-un recipient, se amesteca uleiul de masline cu condimentele ( noi am folosit curry, piper, ghimbir, rozmarin, boia de ardei rosu, dar puteti aromatiza si cu alte condimente dupa preferinte).
Pasul 4. Se adauga doua linguri de zeama de lamaie si se amesteca.
Pasul 5. Se ung cu amestecul obtinut carnea si cartofii.
Pasul 6. Se taie felii(pe lung) un ardei rosu ( puteti folosi pentru un plus de culoare in farfurie si ardei galben si verde).
Pasul 7. Se aseaza feliile de ardei printre carne si cartofi.
Pasul 8. Se da tava la cuptor, la 180 de grade pentru 50 de minute.
Pasul 9. Se poate servi cu o salata de sezon. Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de pulpe de pui fragede la cuptor cu cartofi si ardei.
