Experimentează savoarea unică a pulpelor de pui la tigaie, îmbogățite cu ceapă caramelizată și arome subtile de bere, pentru cea mai delicioasă experiență culinară acasă!
Ingrediente esențiale:
- 6-7 pulpe de pui proaspete, pentru o masă sățioasă și gustoasă
- 1 ceapă mare, pentru dulceața și aroma distinctivă
- 150 ml sos de soia pentru un plus de savoare și umami
- Boia de ardei iute, sare și piper, pentru a evidenția gustul puiului
- Jumătate linguriță de boia de ardei dulce pentru un echilibru subtil al gustului
- Jumătate linguriță de usturoi granulat pentru o aromă intensă
- Jumătate linguriță de condimente pentru pui pentru a completa gustul
- Jumătate linguriță de ierburi de Provence pentru prospătime și savoare
- 1 lingură de ulei pentru preparare și ulei pentru prăjit
- Jumătate de pahar de bere pentru a îmbogăți aromele
Mod de preparare simplu și eficient:
Pasul 1: Spală pulpele de pui și usucă-le bine cu prosoape de hârtie. Practică câteva tăieturi transversale superficiale pe fiecare parte a pulpelor și asezonează-le cu condimentele, sosul de soia și uleiul. Lasă carnea să marineze timp de 2 ore pentru a absorbi aromele delicioase.
Pasul 2: Curăță și taie ceapa în semiluni subțiri. Călește ceapa într-o tigaie cu ulei încins până când devine moale și ușor rumenită. Transferă ceapa călită într-un bol.
Pasul 3: Prăjește pulpele de pui în aceeași tigaie până când se rumenesc frumos pe ambele părți. Adaugă marinada rămasă și ceapa călită în tigaie, apoi toarnă berea. Redu focul, acoperă tigaia cu un capac și gătește pulpele pentru încă 15 minute pentru a se îmbiba cu aromele delicioase.
Pasul 4: Servește pulpele suculente și aromate alături de o salată proaspătă de legume sau de garnitura ta preferată pentru o masă de neuitat!
Savurează cu poftă acest deliciu preparat în propriul cămin! Poftă bună!
