Pentru a pregăti această delicatesă, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 150 g biscuiți
- 60 g unt
- 300 g cremă de brânză
- 300 g mascarpone
- 180 g zahăr pudră
- 1 linguriță extract de vanilie
- 200 ml smântână
- 10 g gelatină
- cafea
- pișcoturi
- pudră de cacao
Inainte de a începe prepararea este recomandat să mărunțești biscuiții și să adaugi untul topit, amestecând bine. Compoziția obținută va fi turnată într-o formă de copt, iar apoi forma se va introduce la congelator pentru aproximativ 30 de minute.
Într-un recipient separat, folosind un mixer, bate crema de brânză și mascarponele. Adaugă zahărul, extractul de vanilie și amestecă bine. Ulterior, incorporează smântâna în compoziție.
Gelatina va fi hidratată în 3 linguri de cafea și apoi topită în cuptorul cu microunde. Turnă gelatina pregătită anterior în compoziția de brânză.
Toarna aproximativ o treime din amestecul de cremă peste blatul de biscuiți. Urmează să așezi un strat de pișcoturi însiropate în cafea și să continui acest proces până la utilizarea tuturor ingredientelor.
Adaugă un strat subțire de pudră de cacao și decorează cu crema rămasă. Acum cheesecake-ul este gata pentru a fi savurat!
Această rețetă promite o experiență delicioasă și ușor de realizat pentru un cheesecake tiramisu fără coacere. Poftă bună la savurare!
