Doriți să pregătiți ceva rapid și gustos pentru micul dejun? Clătitele cu mere și chefir sunt alegerea perfectă! Această rețetă simplă și rapidă este plină de savoare, iar aroma subtilă de scorțișoară îi va încânta pe toți membrii familiei.
Ingredientele necesare pentru aceste delicioase clătite sunt:
- 1 măr proaspăt
- 150 ml chefir
- 1 ou
- 3-4 linguri de făină de grâu
- 0,25 linguriță praf de copt
- 1 praf de scorțișoară
- 1 lingură de zahăr
- 50–70 ml ulei de floarea soarelui
Mod de preparare simplu și rapid:
- Într-un castron adânc, combinați chefirul, oul, zahărul, praful de copt și scorțișoara. Amestecați bine până la omogenizare.
- Adăugați făina și amestecați până când obțineți un aluat omogen, fără cocoloașe.
- Curățați mărul de coajă și miez, apoi radeți-l sau tocați-l mărunt și adăugați-l la restul ingredientelor.
- Încingeți o tigaie antiaderentă cu puțin ulei și turnați o lingură de aluat pentru a forma clătitele.
- Prajiți clătitele la foc mediu pe ambele părți până când devin aurii.
- După ce sunt gata, așezați clătitele pe prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
Aceste clătite sunt delicioase și gustoase fără a fi nevoie de adăugarea de grăsimi suplimentare. Puteți servi clătitele alături de smântână, miere sau lapte condensat pentru un plus de savoare.
Gustați și bucurați-vă de aceste clătite cu mere și chefir într-un mic dejun perfect!
