Descoperă pas cu pas cum să prepari o prăjitură cu mere delicioasă. Această rețetă simplă și gustoasă necesită următoarele ingrediente:
Ingrediente pentru blat:
- 4 ouă
- 150 g zahăr
- 160 g făină
- 4 linguri ulei
- 1 linguriță praf de copt
Ingrediente pentru umplutura de mere:
- 500 g mere curățate de coajă
- 80 g zahăr
- 1 plic budincă de vanilie
- 300 ml apă
Ingrediente pentru stratul de brânză:
- 250 g brânză
- 125 ml frișcă lichidă
- Zahăr după gust
Mod de preparare:
- Pentru blat, începe prin a separa albușurile de gălbenușuri. Bate spuma tare din albușuri și zahăr, apoi adaugă treptat gălbenușurile, uleiul și, la final, făina cernută amestecată cu praful de copt.
- Tapetează o tavă de 30*35 cu hârtie de copt și toarnă compoziția în ea. Coace la 170 de grade Celsius timp de 20 de minute.
- Pentru umplutură, taie merele în bucăți și fierbe-le într-o cratiță cu jumătate din cantitatea de apă timp de 5 minute. Amestecă apa rămasă cu praful de budincă și zahărul, apoi toarnă peste mere și fierbe până când compoziția se îngroașă. Adaugă crema peste blatul răcit și lasă la răcit.
- Bate frișca lichidă până obții o spumă tare, apoi amestec-o cu brânza și zahărul până la omogenizare.
- Întinde compoziția de brânză peste crema rece. Poți presăra scorțișoară deasupra prăjiturii după preferințe.
Această prăjitură cu mere pufoasă și cremoasă este gata să fie savurată! Poftă bună și bucură-te de gustul delicios al acestui desert minunat!
