Descoperă rețeta delicioasă pentru a prepara acasă biscuiți fragezi și parfumați. Urmărește acești pași simpli pentru a te bucura de această gustare minunată:
Ingrediente necesare:
- 320 g făină (aproximativ)
- 2 linguri zahăr pentru aluat
- 1 praf de sare
- 8 g zahăr vanilat
- Coaja rasă de la 1 lămâie (opțional)
- 1 linguriță praf de copt
- 1 ou pentru aluat
- 100 g smântână fermentată
- 100 g unt
- 1 ou pentru uns
- 2-3 linguri zahăr pentru presărat deasupra
- Zahăr pudră pentru decor
Mod de preparare simplu:
- Cerni făina într-un bol și adaugi praful de copt, sarea, zahărul tos și vanilat, cubulețele de unt, frământând cu mâna până obții un aluat sfărâmicios.
- Adaugi smântâna, oul și frămânți din nou, până obții un aluat omogen. Acoperi aluatul cu un prosop curat și îl lași la temperatura camerei timp de 15 minute.
- Întinzi aluatul la o grosime de 5-7 mm. Unge cu ou bătut și presară 2-3 linguri de zahăr deasupra. Taie aluatul în bucățele triunghiulare și transferă biscuiții pe o tavă acoperită cu hârtie de copt, păstrând un mic spațiu între ei.
- Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius, pentru 25 de minute. După coacere, poți presăra biscuiții cu zahăr pudră pentru un aspect plăcut și un gust delicios.
Savourați acești biscuiți minunați alături de ceai sau cafea! Poftă bună!
