Dacă căutați o prăjitură delicioasă pentru Paste, acest Blat cu Nucă și Foi cu Miere este alegerea perfectă! Combinația de nucă, miere și cremă este irezistibilă. Iată cum să o preparați:
Ingrediente:
Pentru foi cu miere:
- 400 g făină de grâu
- 100 g zahăr pudră
- 1 lingură miere de salcâm
- 100 g unt
- 2 ouă
- 1 linguriță praf de copt
Pentru pandișpanul cu nuci:
- 6 ouă
- 150 g zahăr granulat
- 3 linguri apă
- 50 ml ulei de gătit
- 150 g făină
- 6 g praf de copt
- 150 g nuci măcinate
Pentru cremă:
- 3 gălbenușuri
- 80 g praf de budincă (vanilie)
- 100 g zahăr granulat
- 700 ml lapte
- 120 g zahăr pudră
- 250 g unt
Mod de preparare:
- Pentru foi cu miere, frământați un aluat moale din ingredientele respective. Împărțiți-l în două părți și întindeți-le pe fundul unei tăvi, coacți-le timp de 6-7 minute la 180°C.
- Pentru pandișpanul cu nuci, amestecați gălbenușurile cu 2/3 din zahăr, apa, uleiul și nucile. Bateți albușurile spumă cu restul de zahăr și amestecați cu grijă cu masa de nuci, adăugând apoi făina și praful de copt. Coaceți la 180°C timp de 25 de minute.
- Pentru cremă, amestecați bine gălbenușurile cu zahărul granulat, laptele și praful de budincă, gătiți până se îngroașă. Amestecați untul cu zahărul pudră și adăugați-l la crema răcită.
- Asamblați prăjitura, punând un strat de foi cu miere, jumătate din cremă, pandișpanul cu nuci, restul cremei și ultimul strat de foi cu miere.
- Presărați zahăr pudră deasupra și lăsați prăjitura să se odihnească pentru a fi mai ușor de feliat.
Bucurați-vă de această prăjitură minunată alături de cei dragi! Este o alegere excelentă pentru a vă îndulci de Paste
