Descoperă cum să pregătești acest deliciu cu ingrediente ușor de găsit și mod de preparare detaliat.
Ingrediente pentru blat:
- 2 linguri de cacao
- 2 linguri de miere de albine
- 2 ouă
- 200 grame de zahăr pudră
- 50 grame de unt
- 1 pliculeț de praf de copt
- 400 grame de făină de grâu
Ingrediente pentru cremă:
- 2 plicuri de budincă de vanilie
- 600 ml de lapte
- 250 grame de unt
- 200 grame de zahăr pudră
- 1 pliculeț de zahăr vanilat
Ingrediente pentru glazură:
- 100 grame de ciocolată neagră
- 2 linguri de ulei de floarea soarelui
Mod de preparare:
- Pregătește aluatul amestecând cacaoa și mierea de albine la bain-marie, apoi adaugă ouăle, zahărul pudră, untul și praful de copt. Framântă până obții un aluat omogen și adaugă făina de grâu. Refrigerază aluatul pentru ușurință în manipulare.
- Împarte aluatul în trei părți egale și coace fiecare parte în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 8-10 minute.
- Pregătește crema amestecând budinca cu 100 ml de lapte și fierbând restul de lapte. Adaugă budinca și amestecă până se îngroașă. Lasă budinca să se răcească.
- Mixează untul cu zahărul pudră și zahărul vanilat până devine pufos, apoi amestecă-l cu budinca răcită pentru a obține o cremă netedă.
- Întinde jumătate din crema obținută peste prima foaie de aluat coaptă, adaugă a doua foaie și ungem-o cu restul de cremă. Acoperă cu ultima foaie de aluat.
- Topesci ciocolata neagră cu uleiul la bain-marie și întinde glazura peste ultima foaie de aluat. Refrigerăm prăjitura timp de cel puțin 3 ore înainte de a o servi.
Această prăjitură cu miere de albine și cremă de vanilie este perfectă pentru a impresiona oaspeții și este gata în doar câțiva pași simpli. Poftă bună și bucură-te de gătit!
