Descoperă salata mea preferată, ușor de preparat și delicioasă!
Această salată simplă, cu doar patru ingrediente, are un gust uimitor și se face rapid. Este perfectă pentru orice ocazie și îți va impresiona cu siguranță invitații.
Ingrediente necesare:
- 1 țelină mică, dată pe răzătoare
- Ulei
- 2 gălbenușuri (unul crud și unul fiert)
- 1 linguriță de muștar
- Mărar verde
- Sare și piper după gust
Mod de preparare a salatei de țelină cu maioneză:
- Pregătirea țelinei: Curăță și spală țelina, apoi dă-o pe răzătoarea fină.
- Prepararea maionezei: Amestecă gălbenușurile de ou (unul crud și unul fiert) cu muștarul, sarea și uleiul până obții o maioneză cremoasă. Adaugă mărarul tocat mărunt.
- Asamblarea salatei: Amestecă țelina rasă cu maioneza preparată și condimentează cu sare și piper după gust.
Savurează această salată delicioasă imediat ce este gata!
Salata de Ciuperci cu Piept de Pui și Maioneză: Favorita Familiei
O rețetă populară în bucătăria noastră, ideală pentru orice ocazie!
Salata de ciuperci cu piept de pui și maioneză este preferată în bucătăria noastră, fiind des preparată în weekenduri și la întâlniri cu prietenii. Această salată este gustoasă și ușor de făcut.
Ingrediente necesare:
- 750 g ciuperci conservate
- 500 g piept de pui dezosat
- 1 litru de apă
- 1 linguriță de sare
- 1-2 foi de dafin
- Câteva boabe de piper
- 4-5 castraveți murați
Pentru maioneză:
- 1 gălbenuș de ou
- 2 căței de usturoi
- 1 linguriță de muștar
- 350-400 ml ulei de floarea-soarelui
- Zeamă de lămâie, după gust
- 1 linguriță de apă minerală
- Sare, după gust
Mod de preparare a salatei de ciuperci cu piept de pui și maioneză:
- Gătirea pieptului de pui: Fierbe pieptul de pui în apă cu sare. Îndepărtează spuma, apoi adaugă foile de dafin și boabele de piper. Fierbe până când pieptul de pui este bine pătruns. Scurge și lasă să se răcească, apoi toacă-l mărunt.
- Pregătirea ciupercilor: Scurge bine ciupercile și toacă-le mărunt.
- Prepararea castraveților: Tocă mărunt castraveții murați și scurge-i bine.
- Prepararea maionezei: Pisează usturoiul cu sare, adaugă gălbenușul de ou și muștarul, apoi amestecă picurând treptat uleiul. Adaugă zeamă de lămâie și apă minerală pentru cremozitate.
- Asamblarea salatei: Într-un bol mare, amestecă toate ingredientele tocate cu maioneza. Ajustează gustul cu sare și pune salata la rece până la momentul servirii.
Bucură-te de aceste salate delicioase și rapide, perfecte pentru orice ocazie!
