Cauți o rețetă sănătoasă și delicioasă? Plăcinta de legume inspirată de Muntele Athos este opțiunea ideală. Fără aluat, plină de arome și nutrienți, această rețetă te va cuceri cu siguranță. Iată cum să o pregătești și de ce este benefică pentru sănătatea ta:
Ingrediente:
- 500 g cartofi
- 1 vânătă mare
- 350 g roșii
- 150 g brânză feta
- 2 cepe mici
- 2-3 căței de usturoi
- 1 linguriță mentă verde, tocată mărunt
- 2-3 linguri ulei de măsline
- 1 linguriță oregano uscat
- Piper
- Sare
Mod de Preparare:
- Spală bine legumele și menta. Taie roșiile în cuburi mici și zdrobește usturoiul. Pune roșiile într-o tigaie și adaugă menta tocată, oregano și usturoiul. Lasă la fiert aproximativ 15 minute.
- Într-o altă tigaie, rumenește vânăta și ceapa în ulei încins. După 10 minute, transferă ceapa și vânăta într-un vas de lut, adaugă un strat de cartofi feliați, un strat de brânză feta și roșiile din tigaie.
- Coace vasul în cuptorul preîncălzit la 175°C timp de 40-45 de minute. Dacă lichidul scade prea mult, acoperă cu folie de aluminiu.
Această plăcintă de legume nu este doar savuroasă, ci și plină de beneficii pentru sănătate. Legumele utilizate sunt bogate în vitamine și antioxidanți, contribuind la o dietă echilibrată și protejând sănătatea ta. Bucură-te de această rețetă delicioasă și hrănitoare!
Rețeta de Chec Populară pe Internet: Cum Să Prepari un Chec Pufos
Ingrediente:
- 4 ouă reci
- 8 linguri zahăr
- 8 linguri făină
- 8 linguri ulei
- 1 linguriță praf de copt
- 1 lingură zeamă de lămâie
- 1 vârf de cuțit de sare
- 2-3 linguri cacao
- Mirodenii (coajă de lămâie, esență de vanilie etc.)
Mod de Preparare:
- Bate gălbenușurile cu zahărul până se topește. Adaugă uleiul, albușurile bătute spumă, făina cu praful de copt, mirodeniile, zeama de lămâie și sarea.
- Amestecă bine și pune compoziția într-o tavă unsă cu unt și tapetată cu făină. Adaugă restul compoziției amestecată cu cacao.
- Cu o furculiță, întinde aluatul negru în profunzime. Coace în cuptorul preîncălzit la foc mediu timp de 45 de minute. Verifică coacerea cu o scobitoare și lasă să se răcească în folie alimentară.
Pentru un chec pufos de post, înlocuiește ouăle cu două banane. Poftă bună!
Ingrediente pentru Chec Pufos:
- 5 ouă
- 200 g făină
- 200 g zahăr
- 1 plic praf de copt
- 1 plic zahăr vanilat
- 2 linguri cacao
- 4 linguri ulei
- 1 praf de sare
- 100 ml lapte
Mod de Preparare:
- Separă albușurile de gălbenușuri. Bate gălbenușurile cu zahărul pudră, adaugă uleiul și făina.
- Bate albușurile spumă cu un praf de sare. Încorporează albușurile în amestecul de gălbenușuri și făină.
- Împarte aluatul în două, adaugă vanilie într-o parte și cacao în cealaltă. Toarnă compozițiile în tavă și marmorează cu o furculiță.
- Coace la foc mediu timp de 45 de minute.
Poți adăuga nuci, ciocolată, stafide sau alte fructe uscate pentru a varia rețeta. Nu uita să pui dragoste în prepararea acestui chec, secretul bunicii pentru un desert perfect!
