Salut, prieteni! Astăzi vă aduc o rețetă inedită care vă va surprinde. Adăugarea Coca-Cola în aluat face minuni! Haideți să descoperim împreună această rețetă uimitoare.
Ingrediente:
- 450 g făină
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță zahăr
- 7 g drojdie
- 250 ml Coca-Cola, caldă
- 3 linguri ulei vegetal
- 1 gălbenuș de ou
- 1 linguriță lapte
- Susan, după gust
Mod de Preparare:
Pregătirea Aluatului:
- Amestecarea Ingredientelor Usacte:
- Într-un bol mare, amestecă făina, sarea și zahărul.
- Adaugă drojdia și amestecă bine.
- Adăugarea Ingredientelor Umectante:
- Toarnă Coca-Cola caldă și uleiul vegetal în amestecul de făină.
- Frământă aluatul până devine neted și elastic. Dacă este necesar, mai adaugă puțină făină pentru a obține consistența dorită.
- Lăsarea la Dospit:
- Acoperă bolul cu un prosop curat și lasă aluatul să dospească într-un loc cald timp de aproximativ 1 oră, până își dublează volumul.
Formarea și Coacerea:
- Pregătirea pentru Coacere:
- Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.
- După ce aluatul a dospit, frământă-l ușor pentru a scoate aerul.
- Formarea Pâinii sau Chiflelor:
- Modelează aluatul în forma dorită și așază-l pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
- Ungerea și Presărarea:
- Într-un bol mic, amestecă gălbenușul de ou cu laptele.
- Unge suprafața pâinii sau chiflelor cu acest amestec, apoi presară susan după gust.
Coacerea:
- Coacerea în Cuptor:
- Coace pâinea sau chiflele în cuptorul preîncălzit timp de 35-40 de minute, sau până devin aurii și sunt bine coapte în interior.
- Scoate-le din cuptor și lasă-le să se răcească pe un grătar.
Concluzie:
Savurați această rețetă surprinzătoare și delicioasă! Coca-Cola adăugată în aluat oferă o textură unică și un gust subtil de caramel. Încercați și voi acest truc și bucurați-vă de rezultatul final!
