Pe timpul verii, răcorește-te cu un sirop de mentă cu lămâie, ideal pentru a te revigora în zilele toride. Iată o rețetă simplă și rapidă pentru a prepara acest sirop delicios la tine acasă:
Ingrediente:
- 1 cană frunze proaspete de mentă
- 2 lămâi mari (suc și coajă)
- 1 cană zahăr
- 2 căni apă
- 1 linguriță extract de vanilie (opțional)
Instrucțiuni:
1. Pregătirea Ingredientelor:
- Spală bine frunzele de mentă și taie-le grosier.
- Spală lămâile, rade coaja și stoarce sucul.
2. Prepararea Siropului:
- Într-o cratiță, adaugă apa și zahărul. Pune cratița pe foc mediu și amestecă până când zahărul se dizolvă complet.
- Adaugă frunzele de mentă, sucul și coaja de lămâie. Dacă dorești un gust mai complex, adaugă și extractul de vanilie.
- Lasă amestecul să fiarbă ușor timp de 10-15 minute, până când siropul capătă o aromă intensă de mentă și lămâie.
3. Strecurarea și Răcirea:
- După fierbere, strecoară siropul pentru a elimina frunzele de mentă și cojile de lămâie.
- Lasă siropul să se răcească la temperatura camerei, apoi toarnă-l într-o sticlă curată și păstrează-l la frigider.
4. Mod de Servire:
- Pentru o băutură răcoritoare, adaugă 2-3 linguri de sirop într-un pahar cu apă rece sau apă minerală. Ajustează cantitatea de sirop după gust.
- Adaugă cuburi de gheață și decorează cu frunze proaspete de mentă și felii de lămâie.
Sfaturi Utile:
- Pentru un plus de prospețime, poți adăuga și alte fructe proaspete în băutură, cum ar fi căpșuni sau zmeură.
- Siropul de mentă cu lămâie poate fi folosit și pentru a aromatiza ceaiul sau limonada.
Nu lăsa vara să treacă fără a te bucura de această băutură delicioasă și răcoritoare. Prepară-ți propriul sirop de mentă cu lămâie și vei avea mereu la îndemână o soluție rapidă pentru a te răcori și a te delecta!
