Ingrediente:
• 1 morcov
• 1 ceapa alba
• 1 ardei rosu
• 1 dovlecel
• 1 rosie
• 300 g carne de porc sau pui
• Ulei vegetal
• Sare
• Piper
• 1 lingurita boia
• 2 catei de usturoi
• Zeama de la ½ lamaie
• Patrunjel verde
Va invitam sa urmariti reteta video de sote de carne cu legume la tigaie :
Pasul 1: Taiem morcovul cubulete
Pasul 2: Ceapa se taie solzi.
Pasul 3: Taiem ardeiul bucati mai mari.
Pasul 4: Dovlecelul se taie felii.
Pasul 5: Rosia se taie cubulete.
Pasul 6: Taiem carnea ca pentru gulas.
Pasul 7: Intr-o tigaie punem ulei vegetal si adaugam ceapa si ardeii.
Pasul 8: Amestecam si lasam sa se caleasca.
Pasul 9: Adaugam carnea, dovlecelul, amestecam, acoperim cu un capac si lasam 10 minute la foc mediu.
Pasul 10: Condimentam cu sare si piper.
Pasul 11: Adaugam rosiile, amestecam toate ingredientele si lasam pe foc pana se calesc bine toate legumele.
Pasul 12: Puneti boiaua de ardei, usturoiul pisat, sucul de lamaie, amestecati. Acoperiti tigaia cu un capac si lasati la foc mediu pentru 10 minute.
Pasul 13: Tocati patrunjelul si presarati deasupra.
Pasul 14: Pofta buna si spor la gatit reteta de sote de carne cu legume la tigaie!
