Ingrediente:
• 1 ardei gras rosu
• ½ telina
• 1 pastarnac
• 2 morcovi
• 2 cepe albe
• 8 linguri de gris
• 4 linguri de faina
• Sare
• Piper
• 100 ml apa
• 1 lingurita boia afumata
• 50 ml ulei
• 1 legatura patrunjel verde
Va invitam sa urmariti mai jos reteta video de supa de legume cu galuste de post :
Pasul 1: Taiem ardeiul gras in felii potrivite.
Pasul 2: taiem telina cuburi.
Pasul 3: Taiem pastarnacul rondele.
Pasul 4: Morcovul il taiem rondele.
Pasul 5: Ceapa o taiem solzi.
Pasul 6: Intr-un bol amestecam grisul cu faina si condimentam cu sare si piper.
Pasul 7: Adaugam apa si amestecam totul foarte bine.
Pasul 8: Intr-o oala punem 2 litri de apa la fiert cu o lingurita de sare.
Pasul 9: Adaugam legumele, condimentam cu sare, piper, boia afumata si 50 ml ulei.
Pasul 10: Lasam la fiert pentru aproximativ 15-20 de minute.
Pasul 11: Cand fierbe supa si legumele sunt fierte, adaugam cu o lingurita din amestecul de galuste.
Pasul 12: Mai lasam la fiert pentru aproximativ 10 minute.
Pasul 13: Punem patrunjelul verde tocat si oprim focul.
Pasul 14: Pofta buna si spor la gatit reteta de supa cu galuste de post.
