Ingrediente:
- 4-5 nectarine
- Aluat fraged (cumpărat)
- Gem de piersici
- 1 ou
- 20 g unt
- Smântână lichidă
- Fistic mărunțit
- Coajă rasă de lămâie
- Esență de vanilie
Mod de Preparare:
- Prepararea Aluatului:
- Întinde aluatul fraged și decupează un disc folosind o farfurie mare.
- Pune foaia de aluat într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Marginile rămase le poți folosi pentru fursecuri.
- Pregătirea Nectarines:
- Spală nectarinele, taie-le în jumătăți și îndepărtează sâmburii, apoi feliază-le subțire.
- Asamblarea Tartei:
- Unge aluatul cu un strat subțire de gem de piersici, lăsând marginile libere.
- Așază feliile de nectarine deasupra gemului, păstrând forma de jumătăți. Pune câte un pic de unt pe fiecare felie de nectarină.
- Strânge marginea aluatului de jur împrejur, presând ușor pentru a-și păstra forma. Unge marginea cu ou bătut.
- Coacerea Tartei:
- Coace tarta în cuptorul preîncălzit la 190°C timp de 20 de minute, până se rumenește frumos.
- Decorare și Servire:
- După coacere, garnisește tarta cu fistic mărunțit și coajă rasă de lămâie.
- Mixează smântâna lichidă până devine frișcă și aromatizeaz-o cu esență de vanilie.
- Servește tarta cu frișcă proaspătă.
Delicioasa Tartă Fragedă cu Nectarine
Această tartă fragedă cu nectarine și fistic este desertul ideal pentru a impresiona invitații sau pentru a te răsfăța cu ceva delicios. Simplu de pregătit și plin de arome, această rețetă va deveni cu siguranță preferata ta. Savurează fiecare felie alături de frișcă proaspătă pentru o experiență culinară de neuitat!
