Ingrediente:
- 20 g drojdie proaspata
- 20 g zahar
- 300 ml apa calda
- 300 ml lapte cald
- 850 g faina alba
- 1 lingurita sare
- 150 ml ulei masline
- 1 legatura patrunjel verde
Va invitam sa urmariti mai jos reteta video turte gustoase si pufoase facute in tigaie:
Pasul 1: Intr-un bol punem drojdia, zaharul, apa si laptele cald si amestecam totul cu un tel pentru a dizolva drojdia.
Pasul 2: Turnam faina si un praf de sare si framantam foarte bine pana obtinem un aluat omogen, nelipicios.
Pasul 3: Acoperim bolul cu folie alimentara si lasam la crescut pentru 45 de minute.
Pasul 4: Scoatem aluatul si il asezam pe blatul de lucru, pe care am presarat faina.
Pasul 5: Modelam aluatul ca o bagheta, pe care o taiem pe lung in 2 bucati.
Pasul 6: Taiem cele 2 bucati de aluat in 5 bucati egale.
Pasul 7: Modelam fiecare bucata de aluat sub forma rotunda.
Pasul 8: Intindem fiecare bila de aluat cu ajutorul unui sucitor sub forma de turta.
Pasul 9: Punem turta intr-o tigaie incinsa si o lasam sa se coaca pe ambele parti.
Pasul 10: Amestecam uleiul de masline cu patrunjelul tocat.
Pasul 11: Ungem fiecare turta cu amestecul de ulei cu patrunjel.
Pasul 12: Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de turte la tigaie. Sunt usor de pregatit si pot fi consumate ca atare sau cu o salata de humus sau vinete.
